Wesentliche Einflussgrößen sind Produzentenreputation, Einzellage (z. B. Forster Pechstein), Jahrgang, Zustand der Flasche (Füllstand, Kork, Etikett), Vorhandensein der Original-Holzkiste sowie dokumentierte Provenienz. Kritikerbewertungen (z. B. Robert Parker / Wine Advocate, James Suckling, Vinous) können Nachfrage und Preise kurzfristig beeinflussen; langfristig spielen Seltenheit und Konsumenteninteresse die größte Rolle. Für seriöse Preisermittlung empfiehlt sich der Vergleich von Auktionsresultaten, Händlerlisten und internationalen Portalen sowie die Beachtung von Lager- und Versicherungsaufwand.