Entscheidend sind Produzent (z. B. etablierte Häuser wie Von Winning), Lage (z. B. Forster Pechstein), Jahrgangsqualität, Bekannheit bei Kritikern, Lager- und Flaschenzustand (Füllstand, Etikett, Verschluss), vorhandene Originalverpackung und Provenienz. Limitierte Mengen und hohe Nachfrage für bestimmte Lagen erhöhen den Marktwert; zudem wirkt sich eine dokumentierte, sachgerechte Kellerung positiv auf Preisentwicklung und Vermarktung aus.