Wer ist Domaine Rémi Jobard und wie beeinflusst das Weingut den Stil seiner Meursault-Weine?
Domaine Rémi Jobard ist ein Burgunder Erzeuger, der sich auf terroirbetonte Meursault-Chardonnays konzentriert und traditionellere Ausbauformen mit moderatem Holzeinsatz pflegt, um Frucht und Herkunft klar abzubilden. Wie bei vielen kleinen Familiendomaine in der Bourgogne bestimmt die Parzellenwahl, Handlese und Kellerarbeit den Stil: sauberer Säurebogen, feine Textur und mineralische Präzision sind typische Merkmale. Vergleichsweise zu renommierten Nachbarn zeigt ein sorgsamer Produzent wie Rémi Jobard oft eine Balance zwischen Reife, Fruchtintensität und dem klassischen Meursault-Profil.