Warum fehlt bei vielen alten Flaschen der Alkoholgehalt und wie interpretiert man die fehlende Angabe?
Vor Inkrafttreten heutiger Kennzeichnungspflichten wurden Alkoholangaben auf Flaschen oft weggelassen oder in anderen Normen dokumentiert. Deshalb ist das Fehlen einer Alkoholangabe bei Flaschen aus den 1960er Jahren nicht ungewöhnlich. Historische deutsche Rieslinge aus dieser Zeit lagen typischerweise im moderaten Alkoholbereich, häufig zwischen etwa 9 und 12 Vol.-%, abhängig von Erntejahr und Ausbaustil. Bei Unsicherheit helfen begleitende Unterlagen, Kellerbücher oder Expertise durch einen erfahrenen Weinhändler oder Gutachter.