Wie lange können hochwertige Rieslinge wie ein Brunnenhäuschen GG reifen?
Gut gemachte VDP-GG-Rieslinge aus exzellenten Lagen besitzen hohes Reifepotenzial. Für Spitzen-Rieslinge aus kalkhaltigen Lagen gilt eine realistische Spannweite von mindestens 10 bis 30 Jahren, bei sehr guten Jahrgängen und optimaler Lagerung können sie deutlich länger harmonisch reifen. Entscheidend sind Lagerbedingungen, Flaschenzustand und die jeweilige Ausprägung des Jahrgangs.
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