Worauf sollte man beim Kauf von älteren Flaschen auf dem Sekundärmarkt achten (Provenienz, Füllstand, Formate)
Beim Sekundärmarkt sind drei Faktoren besonders wichtig: 1) Provenienz: Lückenlose Dokumentation von Weinkeller oder Auktion erhöht Sicherheit gegen Hitze- oder Transportprobleme. 2) Füllstand (Ullage): Übliche Kategorien sind HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder). HF/IN sind ideal, TS akzeptabel für ältere Jahrgänge; VHS und MS/LS deuten auf Oxidationsrisiko hin. 3) Flaschenformate: Magnums (1,5 l) altern oft eleganter als 0,75 l; große Formate sind bei Lagerweinen und Investitionen wertvoll. Achten Sie zudem auf Originaletiketten, intakte Kapsel und, falls verfügbar, OHK/OWC sowie auf professionelle Gutachten oder Auktionsprotokolle.
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