Welche Rebsorte und welches Geschmacksprofil sind für einen Pommard Les Rugiens 2016 typisch
Ein Pommard Les Rugiens ist ein sortenreiner Pinot Noir. Der Jahrgang 2016 in Burgund ist allgemein als konzentriert und reif eingestuft, mit klarer Frucht, guter Säure und reifen, aber festen Tanninen. Aromaerwartungen reichen von Schwarzkirsche und Brombeere über Unterholz und Lakritz bis zu mineralischen und röstaromatischen Noten bei stärkerem Ausbau.
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