Bei Luce-Weinen dominieren in der Regel Sangiovese und Merlot; Sangiovese bringt Säure, Eleganz und Lagerpotenzial, Merlot rundet mit reifer Frucht und weichen Tanninen ab. Diese Kombination sorgt für einen vollmundigen, doch strukturierten Stil mit gutem Alterungspotenzial, ideal für mittelfristige bis langfristige Reifung im Keller. Die Balance von Säure, Tannin und Holz bestimmt, ob ein Jahrgang eher früher zugänglich oder vieljährig lagerfähig ist.