Die Marktwertbestimmung stützt sich auf Faktoren wie Jahrgang und Bewirtungshistorie, Produzent (z. B. Moët & Chandon für Dom Pérignon, Louis Roederer für Cristal), Füllstand, Etikettzustand, Originalverpackung (OHK/OWC/OC), Lagerbedingungen und dokumentierte Provenienz. Preisentwicklung wird zudem beeinflusst von Jahrgangsbewertungen und Punkten etablierter Kritiker (z. B. Wine Advocate, James Suckling, Vinous), Auktionsergebnissen und Nachfrage in Sammlerkreisen. Für Investmentzwecke sind handelbare Losgrößen, Liquidität, Lagerkosten, Versicherung und steuerliche Rahmenbedingungen zu prüfen—Beratung durch einen auf Wein spezialisierten Händler oder Auktionshaus ist empfehlenswert.