Wie sollte ein gereifter Pfälzer Cuvée aus 2009 gelagert und ideal serviert werden?
Langfristige Lagerung: konstant 10–14 °C, 60–75 % relative Luftfeuchte, lichtgeschützt und vibrationsfrei. Für das Servieren gereifter Cuvées empfiehlt sich vor Genuss langsames Temperieren auf 16–18 °C, bei Bedarf Dekantieren 60–120 Minuten abhängig von Reifezustand und Sediment. Größere Trinkgefäße und am besten ein großer Rotweinkelch unterstützen die Entfaltung tertiärer Aromen.
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