Wo liegt das Weingut Knipser und welche Stilistik ist typisch für seine Cuvées?
Das Weingut Knipser sitzt in Laumersheim in der Pfalz und wird von der Familie Knipser geführt. Die Region Pfalz ist für ihr kontinentales Klima und gut gereifte Rot- und Weißweine bekannt. Knipser hat sich insbesondere mit trockenen Spätburgundern (Spätburgunder) und trockenen Rieslingen einen Namen gemacht; Cuvées aus der Pfalz zielen meist auf Balance zwischen Frucht, Säure und Struktur. Bei einer roten Cuvée darf man daher konzentrierte Frucht, reifes Tannin und eine ausgeprägte Lagerfähigkeit erwarten, während weiße Cuvées oft eine präzise Säure und Mineralität zeigen.
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