Welche Lagerbedingungen sind ideal für die Reifung und Werterhaltung süßer Moselrieslinge?
Konstante Temperaturen um 10–12 °C, hohe relative Luftfeuchte (60–80 %), Dunkelheit und vibrationsfreie Lagerung sind ideal für die Reifung von Moselrieslingen. Gleichmäßige Bedingungen reduzieren Korkschäden und übermäßige Verdunstung; professionelle Weinkühlschränke oder klimatisierte Lagerräume mit Temperaturstabilität sind empfehlenswert. Für langfristige Werterhaltung sind zudem Originalverpackung, Dokumente zur Provenienz und geringe Licht‑ sowie Sauerstoffeinwirkung wichtig.
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