Welche sensorischen Merkmale sind für einen 2016er Pinot Noir typisch?
Der Jahrgang 2016 bringt bei Pinot Noir oft reife, aber nicht überextrahierte Fruchtnoten; rote Beeren, Pflaume und feine würzige Nuancen sind möglich. Je nach Ausbau zeigen Weine des Jahrgangs eine ausgewogene Säure, reife, samtige Tannine und Potenzial zur Entwicklung tertiärer Aromen wie getrocknete Früchte, Waldboden oder Ledernoten mit zunehmendem Alter.
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