Welche Lagerbedingungen sind optimal, damit ein Premium-Rotwein wie Alión langfristig reift?
Konstante Temperatur um 11–13 °C, relative Luftfeuchte 60–75 %, dunkel, vibrationsfrei und in liegender Flaschenlage sind ideal. Temperaturschwankungen, starke Lichtzufuhr oder zu trockene Räume schaden Korken und Reifeverlauf. Professionelle Langzeitlagerung oder ein klimatisierter Weinschrank sind für Investments empfehlenswert.
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