„Schaumwein“ ist der Oberbegriff für alle perltenden Weine; Champagne ist eine gesetzlich geschützte Ursprungsbezeichnung für Schaumweine aus der Champagne, hergestellt nach der Méthode Traditionnelle. Crémant ist eine vergleichbare Qualitätsbezeichnung für traditionelle Schaumweine aus anderen französischen Regionen. Deutscher Sekt kann sowohl in der Flaschengärung (méthode traditionelle) als auch im Tankverfahren (Charmat) entstehen. Verständnis der Herkunftsbezeichnungen (AOC/AOP in Frankreich, DOC/DOCG in Italien oder Qualitätsweinkennzeichnungen in Deutschland) hilft bei der Einordnung von Stil und Qualität.