Jahrgänge unterscheiden sich naturgemäß, doch generell bringen Chardonnay-Trauben aus Mendoza in reifen Jahren wie 2016 tendenziell reifere Fruchtaromen (gelber Apfel, Pfirsich, Zitrus) bei gleichzeitig guter Säure. Das Resultat ist oft ein vollerer, reiferer Stil als vergleichbare kühle Herkunftsgebiete, wobei die genaue Ausprägung stark vom Winzerstil (Einsatz von Holz, malolaktische Gärung, Ausbau auf der Hefe) abhängt.