Wie sollte ein hochwertiger Burgunder ideal gelagert werden?
Ein hochwertiger Burgunder fühlt sich bei konstanter Temperatur um 11–14 °C, 60–75 % relativer Luftfeuchte und geringer Licht- und Vibrationsexposition am wohlsten. Flaschen liegend lagern, um den Korken feucht zu halten; Original-Holzkisten (Original‑Holzkiste, OHK) oder Original Wooden Cases (OWC) bieten zusätzlichen Schutz. Für lange Reifephasen empfiehlt sich ein kompletter, temperierter Weinkeller oder ein professionelles Depot mit dokumentierter Temperaturhistorie.
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