Wie lässt sich Provenienz und Authentizität beim Kauf ernsthafter Burgunder prüfen?
Authentizität lässt sich über Rechnungen von Château, Domaine oder Weingut, Transportdokumente, Händler‑ bzw. Auktionsprotokolle und original erhaltene Kisten nachweisen. Bei Spitzenweinen sind Rechnungen des Abfülljahres, Stempel auf Original-Holzkisten und ein durchgängiger Lagernachweis essenziell. Zusätzliche Sicherheitsfaktoren sind bekannte Händlerreferenzen, unabhängige Prüfungen und bei sehr wertvollen Flaschen ggf. Labortests zur Bestätigung von Weinmaterial und Korkzustand.
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