Welches Trinkfenster und Alterspotenzial haben Millésimé‑Champagner aus 2009?
Millésimé‑Champagner wie ein 2009er Blanc de Blancs können ein sehr langes Reifeprofil haben; viele Jahrgangs‑Champagner entwickeln sich über Jahrzehnte. Im Jahrgängebereich 10–30+ Jahre hängt das Optimum von Dosage, Grundweinqualität und Ausbau ab – ein gut gelagerter 2009er kann jetzt schon viel trinken, gewinnt aber häufig durch weitere Lagerung an Komplexität.
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