Die Bezeichnung Großes Gewächs (GG) steht für besonders herausragende, trockene Weine aus qualitätsgeprüften Lagen; sie ist eng mit dem Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) verbunden. Ein Huber Alte Burg Spätburgunder GG stammt in der Regel aus einer top‑klassifizierten Lage mit hoher Exposition und tieferen Böden, was zu mehr Konzentration, Struktur und Lagerfähigkeit führen kann. Lagenweine wie Bienenberg zeigen oft präzise Frucht und Terroirbezogenheit, während ein GG zusätzlich oft kraftvollere Gerüststrukturen und ein längeres Reifepotenzial aufweist.