Wie sollten Ahr-Spätburgunder ideal gelagert und serviert werden?
Lagerung: konstant kühl (10–14 °C), dunkel, bei etwa 60–70% relativer Luftfeuchte und minimalen Vibrationen. Bei wertvollen oder limitierten Abfüllungen ist die Original-Holzkiste (Original-Holzkiste / OHK) oder das Original Case (OC/OWC) förderlich für den Werterhalt. Serviertemperatur für Ahr-Spätburgunder liegt bei 14–16 °C; jüngere, fruchtigere Exemplare vertragen etwas kühler, reifere Flaschen profitieren oft von leichtem Dekantieren.
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