Wie sollte man Burgunder Weissweine und vergleichbare italienische Weissweine ideal lagern
Konstante Temperatur (10–14 °C), hohe Luftfeuchte (60–75 %), Dunkelheit und vibrationsfreie Lagerung sind die Grundanforderungen; Flaschen mit Naturkorken liegend verwahren, um den Korken feucht zu halten. Für junge Jahrgänge wie 2021 oder 2022 genügt meist moderate Kühlung im Keller oder Klimaschrank; für längere Reifung auf Produktionsniveau auf gute Belüftung und stabile Bedingungen achten. Originalverpackungen wie Original-Holzkisten (OHK) oder Original Cases (OC/OWC) können zusätzlichen Schutz und Werterhalt bieten.
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