Wie sollten hochwertige deutsche Rieslinge gelagert und zur Verkostung vorbereitet werden?
Gewünschte Lagerbedingungen sind konstant 10–12 °C, moderate Luftfeuchte und Dunkelheit, um Alterungsprozesse kontrolliert zu ermöglichen. Serviertemperaturen liegen meist zwischen 8–12 °C; junge Rieslinge eher kälter, gereifte Exemplare etwas wärmer zur Entfaltung. Dekantieren ist bei sehr alten oder gereiften Rieslingen ratsam (30–60 Minuten), bei jungen Weinen genügt häufig ein kurzes Öffnen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Welche Eigenschaften brachte der Jahrgang 2019 in Rheinhessen mit sich?
- •Welche Faktoren beeinflussen die Wertentwicklung deutscher Spitzenrieslinge auf dem Sekundärmarkt?
- •Eignet sich ein hochwertiger deutscher Riesling als Anlageobjekt und worauf achten Sammler?
- •Worauf achten beim Versand und bei Versicherung einzelner Premiumflaschen?
- •Welche Rolle spielen Verpackung und Begriffe wie OHK, OWC oder OC bei Sammlerflaschen?
- •Wie entwickelt sich ein 2019er Riesling aus Spitzenbetrieben wie Weingut Keller im Kellerfach?
- •Was bedeuten Abkürzungen wie OHK, OWC und Original‑Holzkiste bei Premiumflaschen?
- •Was zeichnet Weingut Keller und den Jahrgang 2019 bei Riesling aus?
- •Wie sollte ein gereifter Abts E 2019 ideal serviert und kombiniert werden?
- •Welche Aussage trifft ein Lagenname wie „Abts E" über Terroir und Qualität?
- •Worauf muss man beim Lesen von Etiketten und Angaben wie „1 Flasche 0,75 l“ achten?
- •Welche Region und Rebsorte stehen typischerweise hinter Namen wie Keller Abts E 2019?
- •Wie bewerte ich Füllstand (Ullage) und Etikettenzustand bei gereiften Flaschen?
- •Was steckt hinter Lagenbezeichnungen wie ‚Abts E‘ und wie werden sie von Winzern interpretiert?
- •Wie beurteilt man Füllstand (Ullage) und was bedeuten Kategorien wie HF, IN, TS oder VHS?
Das könnte dir auch gefallen
Wittmann Morstein 18-21
270 €
schloss Johannisberg Goldlack Riesling 2019
180 €
KPK Hubacker und Kirchspiel 2020
250 €
Magnum Riesling GG Weingut am Stein
85 €
Labet Les Champs Rouges Chardonnay 2020
190 €
3x 2018 Top Riesling GG's
210 €
2005 Erbacher Marcobrunn Riesling Auslese Schloss Reinhartshausen
49 €
Liste
99999 €