Der Jahrgang 2019 gilt in vielen deutschen Weinbaugebieten als sehr warm und reif, mit zumeist hoher Extraktdichte und reifer Säurestruktur. Ergebnis sind oft kraftvolle, zugängliche Weine mit gutem Lagerpotenzial; bei Spitzenlagen kann dies zu intensiver Frucht und langem Finish führen. Entscheidend bleibt die Lagen- und Kellertechnik, die das Verhältnis von Reife und Frische ausbalanciert.