Colheita bezeichnet einen Portwein, der aus einer einzigen Jahrgangsernte stammt und nach traditioneller Methode in Holzfässern gereift wurde. Im Unterschied zu einem Tawny-Blend, der aus mehreren Jahrgängen komponiert ist, dokumentiert eine Colheita Jahrgangstypizität und die Holzreifung. Eine weiße Colheita (White Colheita) wird aus weißen Rebsorten gekeltert; sie zeigt nach mehrjähriger Fassreife oft eine goldene Farbe, Nuss‑ und Honignoten sowie oxidative, tertiäre Aromen, während jüngere weiße Ports frischer-fruchtiger wirken.