Welche Speisebegleiter passen besonders gut zu einem fruchtbetonten Cabernet Sauvignon aus Chile?
Zu einem fruchtbetonten chilenischen Cabernet Sauvignon passen gegrilltes oder gebratenes Rind, Lamm, würzige Schmorgerichte und aromatische Käsesorten wie Manchego oder gereifter Cheddar. Intensivere Varianten vom Weingut Los Vascos harmonieren gut mit mediterranen Kräutern, geräuchertem Gemüse und Pfefferkrusten, weil die Frucht und die strukturierten Tannine Fett und Gewürze ausbalancieren.
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