Wie lagerfähig sind preiswerte chilenische Cabernet Sauvignon vom Weingut Los Vascos?
Viele preiswerte Cabernet Sauvignon aus Chile sind primär für den kurzfristigen Genuss konzipiert und entfalten ihr Potenzial innerhalb von 2–6 Jahren. Flaschen von Weingütern mit Bordeaux-Expertise, etwa Los Vascos, können bei guter Lagerung 5–8 Jahre reifen, da sie oft strukturiertere Tannine und moderaten Holzeinsatz besitzen. Entscheidende Faktoren sind Füllstand (Ullage), Korkzustand und konstante Lagerbedingungen (12–15 °C, 60–70 % Luftfeuchte).
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