Wie sollte man einen chilenischen Cabernet Sauvignon ideal servieren und dekantieren?
Serviertemperatur: 16–18 °C. Junge, fruchtbetonte Cabernet Sauvignon profitieren von 30–60 Minuten Dekantierzeit, um Aromen zu öffnen und präsente Tannine etwas abzurunden. Verwenden Sie ein burgunderförmiges oder universal geformtes Rotweinglas, um Duftentfaltung zu fördern. Bei sehr jungen oder stärker holzbetonten Ausgaben kann kurzes Belüften von 15–30 Minuten ausreichend sein; gereifte Flaschen nur vorsichtig und kurz dekantieren, um Sedimente zu schonen.