Wie sollte ein älterer Cabernet aus Südfrankreich ideal gelagert werden?
Langfristige Lagerung verlangt konstante Temperatur (11–14 °C), 60–75% Luftfeuchte, Dunkelheit und vibrationsfreie Bedingungen. Flaschen liegend lagern, um den Korken feucht zu halten, und Temperaturschwankungen vermeiden. Für besonders empfindliche Sammlungsstücke sind professionelle, klimatisierte Lagerhäuser oder eigene Weinschränke mit stabiler Klimaregulierung empfehlenswert. Original-Holzkisten (OHK/OWC) schützen während Lagerung und Transport zusätzlich vor Licht und Erschütterung.
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