GG steht für Großes Gewächs und bezeichnet trocken ausgebaute Spitzenweine aus klassifizierten Lagen. Der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) ist der Qualitätsverband deutscher Spitzenweingüter, der mit einem Klassifikationssystem (z. B. Grosse Lage, Erste Lage) und strengen Qualitätsanforderungen die Herkunfts- und Qualitätskriterien für GG-Weine definiert. GG-Weine sollen Terroirtypizität, minimale Erträge und hohe Qualität widerspiegeln.