Was zeichnet einen Riesling Großes Gewächs ‚Kirchspiel‘ vom Winzer Klaus‑Peter Keller aus?
Der Riesling Großes Gewächs (GG) ‚Kirchspiel‘ vom Winzer Klaus‑Peter Keller (KPK) verbindet die präzise Stilistik des Weinguts mit der Qualität einer Spitzenlage in Rheinhessen. Kirchspiel (Westhofen) ist als Einzellage für ihre gut durchlüfteten Hänge und kalkhaltigen Löss‑ und Keuperböden bekannt, die Frische, mineralische Tiefe und feine Textur fördern. Keller vinifiziert in einem sehr reduktiven Stil: trockene, konzentrierte Rieslinge mit ausgeprägter Säurestruktur, klarer Frucht und langer Lagerfähigkeit. Die Bezeichnung Großes Gewächs steht für trockene Spitzenweine aus klassifizierten Lagen unter dem Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP).