Mehrere Jahrgänge lagert man idealerweise stabil bei 12–14 °C und 60–75 % relativer Luftfeuchte, dunkel und horizontal. Flaschen mit älteren Jahrgängen regelmäßig auf Füllstand (Ullage) und Etikettenzustand prüfen. Vor dem Servieren hängt die Dekantierdauer vom Alter ab: junge Jahrgänge profitieren von 60–90 Minuten Luftkontakt; gereifte Jahrgänge (älter als 10–15 Jahre) sollten vorsichtig dekantiert und zunächst nur entnommenen Depot getrennt, kurz atmen gelassen werden, um Aromenschwankungen zu vermeiden. Serviertemperatur für kräftige Super Tuscans liegt bei 16–18 °C.