Was versteht man unter dem 'Roter Hang' und welchen Einfluss hat der Rotliegend‑Untergrund auf Riesling?
Der ‚Roter Hang‘ ist eine charakteristische Weinbergslage am Rhein, bekannt für den rötlichen Permischen Rotliegend‑Untergrund aus verwittertem Sandstein und Schiefer. Dieser Boden fördert gute Drainage, intensive Durchwurzelung und eine feine, salzige Mineralität im Wein. Rieslinge von Roter‑Hang‑Parzellen zeichnen sich häufig durch gesteigerte Konzentration, präzise Säure und eine komplexe mineralische Note aus, die besonders gut mit klarer, karger Rebsortentypizität harmoniert.