AS Sirugue-Noellat Vosne-Romanée 2021

OHK steht für Original-Holzkiste, OC für Original Case und OWC für Original Wooden Case. Diese Verpackungen dokumentieren oft vollständige Provenienz und schützen die Flaschen besser gegen Licht und Temperaturschwankungen. Für Sammler und den Sekundärmarkt steigern Original-Holzkisten häufig den Wert und erleichtern die Rückverfolgbarkeit, besonders bei Namen wie Domaine de la Romanée-Conti, Domaine Leroy oder anderen Prestigeproduzenten.

Kritiker wie The Wine Advocate (Robert Parker), James Suckling, Vinous oder Jancis Robinson beeinflussen deutlich Nachfrage und Preisentwicklung; hohe Bewertungen können Sekundärmarktpreise in die Höhe treiben. En Primeur (EP) spielt in Burgund weniger dominierend als in Bordeaux, ist aber für bestimmte Premier- und Grand-Cru-Lagen relevant. Für Investoren sind unabhängige Lagernachweise, langfristige Provenienz und Bewertungen kombinierte Kriterien zur Einschätzung von Risiko und Rendite.

Optimal gelagert bedeutet konstante Temperatur (ideal 12–14 °C), moderate Luftfeuchte (ca. 70 %), Dunkelheit und vibrationsfrei. Für Village- und einfache Premier-Cru-Pinots aus Vosne-Romanée beginnt das Trinkfenster oft ab 4–6 Jahren, gute Premier Crus können 10–20 Jahre und Toplagen deutlich länger reifen. Regelmäßige Kontrolle der Verpackung, des Füllstands (Ullage) und der Kapsel hilft, den richtigen Zeitpunkt zu wählen.

Ein Vosne-Romanée von AS Sirugue-Noellat präsentiert typischerweise die Feinheit und Tiefe der Côte de Nuits: konzentrierte rote Beeren, Kirschkompott, feine Gewürznoten und florale Akzente. Der Ausbau erfolgt klassisch in französischer Eiche (teilweise neues Holz bei vielen Erzeugern), wodurch sich samtige Tannine und subtile Vanille- bzw. Röstaromen entwickeln. Der Jahrgang 2021 liefert in der Regel elegante Frische, ausgewogene Säure und ein feingliedriges Tanninprofil, das sowohl jungen Genuss als auch mittelfristige Reifung erlaubt.

Vosne-Romanée ist eine der renommiertesten Gemeinden der Côte de Nuits im Burgund. Der Boden mit Mergel, Kalk und guter Drainage, zusammen mit einem kontinentalen Klima, fördert fein strukturierten Pinot Noir mit dichter Frucht, seidigen Tanninen und großem Reifepotenzial. In Vosne-Romanée liegen einige der berühmtesten Grand-Cru-Lagen wie Romanée-Conti, La Tâche und Richebourg; Produzenten wie Domaine de la Romanée-Conti (DRC), Domaine Armand Rousseau oder Domaine Leroy sind Referenzen für die Stilistik der Appellation.

Ein gut gemachter Vosne-Romanée kann je nach Lage und Ausbau 8–20 Jahre oder länger reifen; Spitzenlagen erreichen deutlich längere Trinkreife. Für optimale Lagerung gilt konstante Temperatur (11–14 °C), ~70% relative Luftfeuchte, kein Licht und geringe Vibration. Original-Holzkisten oder stabile Kartons schützen zusätzlich. Bei längerer Lagerung empfiehlt sich regelmäßige Kontrolle des Füllstands und der Kapsel.

Ullage beschreibt den Abstand zwischen Weinoberfläche und Flaschenverschluss. Gängige Kategorien sind HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder). Bei Flaschen unter 20 Jahren sind HF/IN ideal. Für ältere Burgunder sind TS oder leichte VHS häufig akzeptabel, ohne automatisch Qualitätsverlust zu bedeuten; MS/LS erhöhen das Risiko von Oxidation deutlich. Immer Fotos von Hals und Kapsel prüfen und bei Unsicherheit den Korkzustand oder die Füllhöhe vom Fachmann beurteilen lassen.

Vosne-Romanée gilt als eine der berühmtesten Dörfer Burgunds, berühmt für Konzentration, Eleganz und Alterungspotenzial seiner Pinot Noirs. In den Grand Cru-Lagen wie Romanée-Conti, La Tâche oder Richebourg entstehen dichte, komplexe Weine mit feinen Tanninen und intensiven Aromen. Auch village- und premier-cru-weine aus Vosne liefern oft eine unvergleichliche Kombination aus Finesse und Tiefe, weshalb Produzenten wie Domaine de la Romanée-Conti, Domaine Leroy oder Domaine Armand Rousseau als Referenzen gelten.

OHK steht für Original-Holzkiste (auch OWC = Original Wooden Case oder OC = Original Case). Die Original-Holzkiste ist auf dem Sekundärmarkt ein Indikator für vollständige Provenienz und kann den Wiederverkaufswert steigern, da sie Schutz, Authentizität und bessere Lagerbedingungen während Transport und Lagerung signalisiert. Versicherer und Händler beachten OHK bei hochpreisigen Chargen, weil sie oft Rückschlüsse auf sorgfältige Handhabung zulässt.

Der Jahrgang 2021 in Burgund gilt überwiegend als klassisch und eleganter gegenüber den sehr opulenten Jahrgängen 2018–2020. Viele Produzenten verzeichneten deutlich geringere Erträge, konzentrierte, aber feinere Frucht und gute Säurestruktur. Für Pinot Noir aus Vosne-Romanée bedeutet das oft eine präzise Aromatik, klare rote Beeren und feine Tannine mit einer Trinkreife, die je nach Premier- oder Grand-Cru-Qualität von einigen Jahren bis zu mehreren Jahrzehnten reichen kann.

Ein Doppelname auf dem Etikett kann auf eine Familienverbindung, eine Maison oder einen Zusammenschluss hinweisen. Wichtiger als die Schreibweise ist die deklarierte Herkunft: Village (z. B. Vosne-Romanée), Premier Cru, Grand Cru oder eigentumsbezogene Angaben wie Domaine oder Maison/Negociant. Bei Burgund-Weinen gibt das Etikett Auskunft über Appellation, Lage und manchmal über den Erzeugertyp (Domaine = eigener Weinberg, Maison/Négociant = Zukauf oder Verschnitt). Vergleiche mit bekannten Häusern wie Louis Latour oder Bouchard Père & Fils helfen, die Einordnung zu verstehen.

Größere Formate reifen in der Regel langsamer und gleichmäßiger als Standardflaschen (0,75 l). Ein Magnum (1,5 l) bietet oft bessere Alterungsstabilität und gilt bei Sammlern als wertvoller, weil Geschmack und Tanninstruktur über Jahrzehnte harmonischer entwickeln können. Für hochwertige Burgunder aus Spitzlagen kann ein Magnum einen höheren Sammlerwert und bessere Langzeitlagerfähigkeit bedeuten; Verfügbarkeit und Zustand sind dabei entscheidend.

Auf dem Sekundärmarkt dienen Produzenten wie Domaine de la Romanée-Conti (DRC) und Domaine Leroy als Benchmark für Preisentwicklung und Nachfrage: Weine aus Vosne-Romanée werden daran gemessen. Ein Erzeuger wie AS Sirugue-Noellat profitiert von der Reputation der Appellation; Herkunft, Jahrgang und Lagerung bestimmen den Marktwert. Für Sammler sind lückenlose Provenienz, offizielle Lagernachweise und Originalpackaging zentrale Faktoren für Preisstabilität und Wiederverkaufbarkeit.

Der Jahrgang 2021 in Burgund bewirkt oft eine Kombination aus reifen Aromen und lebendiger Säure: geringere Erträge, klare Fruchtakzente und eine elegante Struktur. In der Côte de Nuits, zu der Vosne-Romanée gehört, sind viele Lagen sehr gut gelungen, mit floralen Noten und zugänglicher Tanninstruktur. 2021 eignet sich für Winzerstile, die Frische und Präzision betonen; Spitzenweine können mittel- bis langfristig reifen, während manche Flaschen früher Trinkfreude bieten.

Beim Prüfen älterer Burgunder ist der Füllstand (Ullage) entscheidend: High Fill und Into Neck gelten als ideal, Top Shoulder ist bei 15–20 Jahre alten Flaschen noch akzeptabel. Mid Shoulder oder Low Shoulder weisen auf erhöhtes Oxidationsrisiko hin. Zusätzlich auf Risse im Glas, ausgetretenen Korken und Verfärbungen im Kapselbereich achten. Ein intakter, elastischer Korken ohne Fremdgeruch und eine klare Weinfarbe sind positive Indikatoren.

Werttreiber sind Produzent und Ruf (z. B. Domaine de la Romanée-Conti, Domaine Leroy, Domaine Armand Rousseau), Lage (Village, Premier Cru, Grand Cru), Jahrgangsqualität, Zustand der Flasche (Ullage, Kork, Etikett), vorhandene Originalverpackung (OHK/OWC) sowie nachweisbare Provenienz. Zudem spielen Kritikerbewertungen (Robert Parker/Wine Advocate, Vinous, James Suckling, Jancis Robinson) und die Verfügbarkeit im Markt eine große Rolle. Marktpreise können stark schwanken; unabhängige Gutachten oder Händlerbewertungen helfen bei der Fair-Value-Einschätzung.