Wie lange kann ein Rotwein aus Pomerol 2009 reifen und wann ist der optimale Trinkzeitpunkt?
Die Lagerfähigkeit hängt von Qualität und Ausbau ab, generell können hochwertige Pomerol-2009er 10–25 Jahre oder länger reifen. Viele Weine sind ab etwa 8–12 Jahren gut trinkbar, zeigen nach 12–20 Jahren komplexe tertiäre Aromen; regelmäßige Kontrolle von Ullage (Füllstand) und Flaschenzustand hilft, den optimalen Trinkzeitpunkt zu bestimmen.
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