Brunello di Montalcino ist eine Einzellage in der Toskana, die ausschließlich aus der Sangiovese‑Klone Brunello gewonnen wird und seit 1980 den DOCG‑Status trägt. Das Weingut Biondi Santi gilt als Pionier der Reinzucht von Brunello und prägte die Klassifikation und Stilistik mit langer Fassreife und betonter Langlebigkeit. Biondi Santi steht historisch für streng selektierte Trauben, lange Lagerung im Holz und ein Traubenbild, das Burgund‑ähnliche Konzentration mit toskanischer Frische verbindet.