GG steht für Großes Gewächs und ist eine Klassifikation, die vom Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) für trockene Spitzenweine aus herausragenden Lagen vergeben wird. Ein GG-Riesling signalisiert strenge Qualitätskriterien: ausgesuchte Einzellage, niedrige Erträge, optimale Reife und oft spezielle Vinifikation. Bekannte deutsche Riesling-Weingüter wie Weingut Karthäuserhof, Schloss Johannisberg oder Weingut Dönnhoff nutzen Lage- und Klassifizierungen, um die Herkunft und Stilistik ihrer Top-Qualitäten zu kommunizieren.