Der Jahrgang 2019 zeigte in vielen deutschen Regionen eine warme, reife Stilistik mit guter aromatischer Fülle. Für Rheingau-Rieslinge bedeutet das oft eine Kombination aus reifer Frucht, guter Süße-Säure-Balance und langlebiger Struktur. Spitzen-Rieslinge aus 2019 können jung viel Freude machen, entwickeln aber durch Lagerung weitere Komplexität und mineralische Tiefe; eine Trinkreife von 5 bis 20 Jahren ist je nach Lage, Ausbau und Qualität möglich.