Was bedeutet die Bezeichnung 1er Cru in Mercurey und wie unterscheidet sie sich vom Burgundischen Premier Cru?
Die Bezeichnung 1er Cru signalisiert in Mercurey wie in anderen Teilen Burgunds eine herausragende Lage mit besonderer Terroir-Ausprägung. Anders als in der Côte d'Or ist das 1er-Cru-System in der Côte Chalonnaise weniger umfangreich, dennoch weisen 1er-Cru-Lagen in Mercurey oft feingliedrigere Tannine und klarere Mineralität auf. Für Sammler und Käufer sind 1er-Cru-Flaschen am Sekundärmarkt meist gefragter als Ortsweine, weil sie ein größeres Reifepotenzial und oft höhere Qualität zeigen.
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