Ein Morstein Riesling kann sammelwürdig sein, wenn er aus renommierten Produzenten stammt und gute Bewertungen oder nachgewiesene Lagerfähigkeit hat. Wichtige Kriterien: Produzent (z. B. etablierte Top-Winzer in Rheinhessen wie Klaus-Peter Keller als Vergleichsmaßstab für Qualität), Jahrgangsbedingungen, ursprüngliche Abfüllmenge, Bewertungen durch Kritiker (RP/Wine Advocate, JS/James Suckling, VN/Vinous) und lückenlose Provenienz. Originalverpackung (OC/OWC/OHK) erhöht Attraktivität und Preisstabilität. Langfristig profitabel sind nur selektierte Flaschen mit begrenztem Angebot und nachgewiesener Nachfrage.