Für lange Lagerung sind konstante Temperaturen um 10–13 °C, relative Luftfeuchtigkeit um 60–75 %, dunkle und vibrationsfreie Räume sowie horizontale Lagerung ideal. Ein Weinklimaschrank kann kurzfristig angemessene Bedingungen bieten. Beim Versand sind temperierte Transporte, sichere Fixierung in der Verpackung, Versicherungen und nachvollziehbare Versandpapiere wichtig, um Temperaturschäden, Erschütterungen und ästhetische Beschädigungen zu vermeiden.