Was zeichnet die Einzellage Morstein in Westhofen (Rheinhessen) aus und warum ist sie für Spitzenerzeugnisse relevant?
Die Einzellage Morstein in Westhofen (Rheinhessen) gilt als sehr kalkhaltig mit warmen, gut durchlüfteten Hängen, die besonders mineralische und strukturierte Weine hervorbringen. Morstein ist historisch und im Terroir besonders für Riesling bekannt, liefert aber auf qualitativ hohem Niveau auch Trauben für Spätburgunder (Pinot Noir). Bei Spitzenlagen wie Morstein sorgen Bodenmischungen und Mikroklima für Konzentration, feine Säure und Langlebigkeit.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Welche Speisen passen besonders gut zu gereiftem Spätburgunder und welche Serviertipps gibt es?
- •Ist ein Spätburgunder 2018 von hoher Qualität ein gutes Investment und wie entwickelt sich der Sekundärmarkt?
- •Welche Rolle spielen Füllstände (Ullage) und Flaschenzustand beim Kauf oder Tausch von Flaschen aus 2018?
- •Wie präsentiert sich ein Spätburgunder aus dem Jahrgang 2018 sensorisch — speziell aus Rheinhessen?
- •Wer ist Klaus‑Peter Keller (KPK) und wie ist sein Stil im Weinbau einzuordnen?
- •Wie sollten hochwertige Spätburgunder ideal gelagert und vor dem Servieren dekantiert werden?
- •Welche Kriterien sind wichtig, wenn man einen Spätburgunder gegen einen Riesling tauschen oder vergleichen möchte?
