Wie lagert und serviert man einen reifen 1995er Champagner optimal, um seine Qualität zu bewahren und zu genießen?
Lagern Sie gereifte Champagner dunkel, vibrationsfrei und bei konstanter Temperatur um 10–12 °C mit moderater Luftfeuchte. Beim Servieren ruhen lassen, vorsichtig öffnen und idealerweise in Tulpen- oder Burgunder-ähnlichen Gläsern mit breiterer Öffnung präsentieren, um Aromen zu entfalten; Serviertemperatur 8–10 °C. Für sehr gereifte Flaschen empfiehlt sich langsames Eingießen und kleine Portionen, um die Entwicklung im Glas zu beobachten. Transport und Versand sollten versichert und gekühlt erfolgen, um Temperaturextreme zu vermeiden.
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