Der Jahrgang 2019 wird in vielen Anbaugebieten als sehr gut bis exzellent bewertet: warme Phasen im Reifestadium führten zu guter physiologischer Reife bei Erhalt einer klaren Säurestruktur. Für Rheingau-Rieslinge bedeutet das oft dichte Frucht, präzise Säure und Potenzial für längere Reifephasen. Solche Jahrgänge liefern sowohl trocken ausgebaute GG‑Lagen als auch feinherbere Prädikatsweine mit Rückgrat.