Was zeichnet den Jahrgang 1992 bei Riesling aus und welche Einflussfaktoren prägen seine Reife?
Der Jahrgang 1992 gilt in vielen deutschen Weinbaugebieten als ausgewogen mit reifer Säurestruktur und guter Botrytis-Entwicklung in Einzellagen. Wichtige Einflussfaktoren sind die spätsommerliche Witterung, die Lesetiming und die Traubenqualität in klassischen Regionen wie Mosel, Rheingau oder Nahe. Solche Flaschen zeigen heute oft tertiary-Noten (Honig, Petrol, getrocknete Aprikose) bei gleichzeitig verbliebener Frische, vorausgesetzt sie wurden fachgerecht kühl gelagert.