Füllstand (Ullage) und Etikettenzustand sind zentrale Indikatoren für den Erhaltungszustand. Übliche Kategorien: HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder). Für Flaschen, die älter als 15–20 Jahre sind, sind TS oder leicht erhöhte Schulterstände häufiger akzeptabel; VHS, MS oder LS deuten auf mögliche Oxidation oder Leckagen hin. Ergänzend geben intakte Etiketten, Kapsel, Originaletiketten und vorhandene Begleitdokumente Hinweise auf sorgfältige Provenienz.