Wie sollten Füllstand (Ullage) und Lagerung bei einem Wein aus 2011 beurteilt werden?
Für Weine aus dem Jahrgang 2011 sind Füllstände im Bereich ‚Into Neck (IN)‘ bis ‚Top Shoulder (TS)‘ in vielen Fällen akzeptabel; sie weisen auf eine gut erhaltene Flasche hin. HF (High Fill) ist ideal, VHS bis LS (Very High Shoulder bis Low Shoulder) signalisieren zunehmende Oxidationsrisiken. Bei der Lagerung sind stabile Temperaturen (ca. 10–14 °C), dunkle Bedingungen und moderate Luftfeuchte entscheidend für den Erhalt der Qualität.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Wie öffnet und serviert man einen gereiften Riesling aus einer Spitzenlage richtig?
- •Welche Rebsorte dominiert bei Bürklin‑Wolf Pechstein und wie zeichnet sie sich im Jahrgang 2011 aus?
- •Welches Lagerpotenzial haben Spitzenrieslinge aus der Pfalz und welche Empfehlungen gelten für Investoren?
- •Wie beurteile ich den Füllstand (Ullage) bei einer circa 2011er Flasche und welche Werte sind akzeptabel?
- •Worauf achten Sammler und Käufer auf dem Sekundärmarkt bei einem 2011er Spitzenriesling aus Pechstein?
- •Welche Abkürzungen wie OHK, OWC, OC, VDP oder DRC sollte man kennen und was bedeuten sie?
- •Wie lange kann ein Spitzenriesling aus Pechstein wie der Jahrgang 2011 noch reifen bzw. sich entwickeln?
- •Was zeichnet die Lage Pechstein in der Pfalz und ihre Bedeutung für Riesling aus?
- •Wie präsentiert sich ein Pechstein‑Riesling aus dem Jahr 2011 sensorisch und wie ist die Trinkreife einzuschätzen?
- •Wie positioniert sich Weingut Bürklin‑Wolf innerhalb der Pfälzer Weinlandschaft?
- •Wo liegt die Lage ‚Pechstein‘ und welche Bedeutung hat sie in der Pfalz?
- •Wann und wie sollte ein gereifter Pechstein‑Riesling aus 2011 ideal serviert und dekantiert werden?
- •Welche Kriterien sind auf dem Sekundärmarkt wichtig, wenn man einen Wein wie Pechstein 2011 bewerten will?
- •Wie prüft man Authentizität und Provenienz bei älteren Flaschen deutscher Spitzenlagen?
- •Was bedeutet VDP und wie hängt die Klassifikation mit Großen Lagen wie Pechstein zusammen?
Das könnte dir auch gefallen
Julian Haart Mini-Kabi-Vertikale
139 €
scharzhofberger Kabinett 2003
100 €
Rings 2x16er Saumagen Riesling GG
120 €
Riesling 3er
115 €
3x Riesling Auslese 2011 Alte Reben Mehringer Blattenberg - Hoffranzen
35 €
2 x Gut Hermannsberg GG Reserve
113 €
Manuel Cantalapiedra Weinpaket
105 €
Riesling Hochrain 1986 Kabinett Hirtzberger
100 €