Brut Millésime bezeichnet einen Jahrgangs-Champagner mit Brut-Dosage, der ausschließlich aus Trauben eines einzigen, als besonders hochwertig eingeschätzten Jahrgangs vinifiziert wurde. Im Gegensatz zu Non-Vintage (NV), bei dem mehrere Jahrgänge verschnitten werden, reflektiert ein Millésime die klimatischen Besonderheiten dieses Jahres und zeigt oft prägnantere Rebsortencharaktere und ein größeres Alterungspotenzial. Häuser wie Taittinger vinifizieren Millésime-Cuvées, um die typische Stilistik des Hauses mit den Besonderheiten des Jahres – etwa Frische, Säurestruktur und mineralische Noten – zu verbinden.