Was bedeuten Füllstände (Ullage) und welche Kategorien sind bei älteren Rioja-Weinen wichtig?
Ullage bezeichnet den verbleibenden Weinspiegel in der Flasche; je höher der Pegel, desto geringer das Oxidationsrisiko. Kategorien wie HF (High Fill) für perfekte Füllstände, IN (Into Neck) für sehr gut und TS (Top Shoulder) für akzeptabel bei älteren Weinen helfen bei der Einschätzung. MS/LS (Mid Shoulder / Low Shoulder) signalisieren erhöhtes Risiko. Bei klassischen Rioja-Gran-Reservas sind HF bis IN bevorzugt.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Wie sollte ein Castillo Ygay ideal gelagert werden, um sein Reifepotenzial zu sichern?
- •Was ist Castillo Ygay und welche Bedeutung hat Marqués de Murrieta in Rioja?
- •Ist eine Losgröße von drei Flaschen auf dem Sekundärmarkt sinnvoll und wie beeinflusst sie den Preis?
- •Was ist das Weingut Marqués de Murrieta und welche Rolle spielt Castillo Ygay in Rioja?
- •Welche Prüfungen und Unterlagen sollte man beim Kauf zur Provenienz‑ und Echtheitsprüfung anfordern?
- •Wie sollten Castillo Ygay‑Flaschen ideal gelagert und bei Bedarf dekantiert werden?
- •Was bedeutet Gran Reserva in Rioja und wie lange reifen solche Weine?
- •Welche Besonderheiten gelten beim Erwerb von kleinen Partien – Hinweise für den Kauf weniger Flaschen?
- •Welchen Einfluss haben Original‑Holzkiste (OHK) oder Original Wooden Case (OWC) auf Wert und Handel?
- •Welche Rebsorten und Stilistik sind für Castillo Ygay typisch?
- •In welcher Rioja-Subregion liegt Marqués de Murrieta und wie wirkt sich das Terroir aus?
- •Welche Rebsorten dominieren typischerweise einen Castillo Ygay?
- •Worauf achten Sammler und Käufer bei der Bewertung von Castillo Ygay-Flaschen?
- •Wie interpretiert man Füllstände (Ullage) bei alten Rioja‑Flaschen und welche Kategorien gibt es?
- •Wie lässt sich Castillo Ygay gegenüber anderen Top‑Rioja oder spanischen Ikonen einordnen?
