Der Morstein ist eine Einzellage in Westhofen (Rheinhessen) mit kalk- und muschelkalkreichen Böden, die feine Mineralität und präzise Struktur begünstigen. Ein Großes Gewächs (GG) aus dem Morstein bei Weingut Wittmann zeigt typischerweise klare Riesling-typische Säure, elegante Fruchtnoten und viel Lagerpotenzial. Wittmann ist als terroirorientiertes Anwesen bekannt, das die Charakteristika der Lage im Wein deutlich herausarbeitet.